Вы ищете кондитера, которому можно доверить праздник? Того, кто поймёт вашу идею, учтёт все пожелания и не подведёт в самый ответственный момент?

Меня зрвут Ирина. Вот уже 13 лет я создаю десерты, которые становятся главным украшением праздников — от уютных семейных дней рождения до банкетов с сотней гостей.

Я делаю так, чтобы вы могли расслабиться и наслаждаться праздником, пока я отвечаю за красоту и вкус на вашем столе.

Готовлю на заказ с 2013 года. Училась у ведущих российских и европейских шеф-кондитеров: Нины Тарасовой, Андрея Канакина, Веры Никандровой, Людмилы Букиной, Жорди Бордаса, Ханса Овандо, Цедрика Гроле. Каждый из них дал мне что-то важное — от техники до философии вкуса.

Всё начиналось с домашней кухни. Первые торты я пекла для семьи и друзей, постепенно нарабатывая рецепты и опыт.

В 2018 году я сделала большой шаг — переехала в отдельное помещение, оборудованное как профессиональный цех: конвекционная печь, шоковая заморозка, промышленные холодильники.
Сегодня я — кондитер с собственным производством, сотнями довольных клиентов и любовью к тому, что я делаю.